Hoitex

DU PAIN A LA VIANDE EN PASSANT PAR LES SAUCES AINSI QUE LES FRITES,

TOUT EST REALISE DANS NOTRE CUISINE.   

CE QUI DONNE DE DELICIEUX BURGERS ET BAGELS POUR SATISFAIRE TOUS VOS GOUTS

Qui nous sommes et que pouvons nous vous proposer?

Naissance du Hoitex.

Après avoir tenu un établissement similaire durant trois ans du coté d'Habay que nous louions, nous étions à la recherche d'un bâtiment qui pourrait nous permettre d'être propriétaire et de pouvoir y tenir un restaurant à notre image. Et c'est sur la commune de Rendeux dans les Ardennes belges que nous l'avons trouvé. Une ancienne ferme composée d'un corps de logis et d'une grange. Après deux années de rénovation, nous avons pu ouvrir au mois de juin 2018. Le restaurant occupe la partie centrale sur deux niveaux.

Situation.

Nous sommes situé sur la route La Roche-Hotton en direction de Rendeux, à 4km de La Roche et à 5km de Rendeux, au lieu dit "bois du Ry", près de Vecpré dans notre belle Ardenne en Wallonie.

Ambiance.

Nous avons voulu un endroit chaleureux et dépaysant pour vous accueillir, c'est ainsi que nous avons crée un espace unique par son décor qui vous plongera dans un univers aux mille facettes. La salle est composée de 4 espaces aux décors différents avec des tables espacées afin de vous permettre de profiter pleinement du moment passé entre nos murs. L'étage quant à lui est composé de 4 salons pouvant recevoir entre 2 et 8 personnes, ceux-ci sont également décorés pour vous permettre de passer un moment unique au Hoitex.

La carte.

80% de notre cuisine est faite maison, certains aliments qui entrent dans la composition de nos plats sont d'origines étrangères et sont achetés dans des magasins spécialisés. Il y en a pour tous les goûts et tous les régimes alimentaires ( végétariens, sans gluten, sans lactose... ) Chaque mois un nouveau burger ou bagel vous est proposé.

Spare ribs et ses accompagnements

Brochette texane et ses accompagnements

BURGERS .

Le Classic cheese, sauce 5 fromages.

Le Spicy, sauce aux poivrons.

Le Même pas peper, sauce au poivre noir.

L'El gringo, sauce chili con carne.

Le merlan frit, steak de poisson, sauce tartare.

le Big ben, sauce pickels.

Le Yéti, fromage raclette, sauce sauge.

Le Lucky friend, sauce guacamole.

Le Belgium, sauce fromage de Herve.

Le grand canyon, sauce barbecue.

BAGELS. 

Le Bûcheron, confits d'oignons.

L'Apple cheese, pommes caramelisées.

Le milano, mozzarella, pestos.

Le Nordique, cream cheese, saumon.

L'English man, cream cheese, poulet mariné.

Fait maison.  Les pains, les viandes, les sauces, les accompagnements, les frites, tout est fait maison avec des recettes mises au point au sein de notre établissement. Quelques produits finis de qualités nous sont fournis par des magasins spécialisés.

A emporter.  Il est possible de passer commande et d'emporter votre repas, un petit coup de téléphone ou un passage au Hoitex, vous permettra de prendre connaissance de la liste des burgers et bagels.

Horaire Hiver : Mercredi et jeudi de 18h 30 à 21h, vendredi et samedi de 18h 30 à 22h et le dimanche de 12h à 14h et de 18h 30 à 21h.  Il est possible de se restaurer en dehors des heures d'ouverture mais uniquement sur réservation la veille.

Horaire d'été :Du mercredi au vendredi de 12h à 13h30 sur réservation la veille et de 18h30 à 22h00, le samedi de 18h30 à 22h00 le Dimanche de 12h à 14h00 et de 18h 30 à 21h30